Estudio experimental de la hidrólisis.
Objetivo:
è Comprobar que al
disolver algunas sales en agua se originan disoluciones ácidas o básicas, con la
consiguiente variación de pH respecto al valor inicial.
è Justificación del carácter
antiácido del bicarbonato.
è Observación del desplazamiento de uno
de los equilibrios de hidrólisis por formación de una sal poco soluble que precipita.
Material:
Gradilla con diez tubos de ensayo.
Vaso de precipitados.
Papel pH universal.
Vidrio de reloj.
Varilla.
Frasco lavador.
Espátula.
Fenolftaleína
Disoluciones de Cd(NO3)2 y HAc.
Frascos con los sólidos: NaCl, Na2CO3, NaHCO3,
NH4Cl, (NH4)2CO3, KCN; Na2S.
Desarrollo:
è Añade a cada
tubo de ensayo una punta de espátula de cada uno de los siete sólidos, limpiando
perfectamente la espátula tras cada adición. Añadir a cada tubo unos 5 cc de agua
destilada con el frasco lavador, de modo que su embocadura contacte con la parte interior
del tubo de ensayo para arrastrar al sólido que haya quedado adherido. Agitar los tubos
hasta la total disolución de los sólidos. En cada caso, medir el pH con papel
pH,
anotando los resultados en la tabla.
è Disuelve en un vaso de precipitados
una punta de espátula de bicarbonato de sodio y añade unas gotas de disolución de
ácido acético observando el fenómeno que se produce. Debes medir el pH antes y después
de la adición del ácido justificando las medidas realizadas.
è Añade dos gotas
de disolución de fenolfatleína al tubo que contiene Na2S disuelto. Añade
entonces 2 cc de disolución de Cd(NO3)2 y mide el pH cuando el
precipitado formado haya quedado en el fondo del tubo. Anota el resultado observado.
Cuestiones:
Escribe las ecuaciones de disolución de los siete sólidos.
Escribe los equilibrios de hidrólisis en los casos en los que se haya producido.
Explica el pH neutro, ácido o básico alcanzado en cada caso, según los equilibrios
anteriores.
Justifica por qué tomamos bicarbonato cuando percibimos acidez de estómago. ¿A qué
se debe la efervescencia que has observado?
Sabiendo que el precipitado formado en la última experiencia es CdS, explica
razonadamente la variación de pH observada tras su formación (considera el equilibrio de
formación del precipitado y de hidrólisis del ion sulfuro). Deduce cómo ha variado el
grado de hidrólisis del sulfuro.
Disolución |
pH
experimental |
Carácter
Ácido, básico o neutro |
¿Hidrólisis? |
NaCl |
|
|
|
Na2CO3 |
|
|
|
NaHCO3 |
|
|
|
NH4Cl |
|
|
|
(NH4)2CO3 |
|
|
|
KCN |
|
|
|
Na2S |
|
|
|
|